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    「トラットリア CIBO」

    自由が丘の学園通り沿いにあるイタリアン

    「トラットリア CIBO」に行ってきました。

    クチコミで人気が広がって、今ではランチも

    予約がないとなかなか入れないお店です。

    食材にこだわった料理を出してくれ、とても美味しいです。

    今回はピーマンを揚げた物にカラスミと塩こしょうのシンプルな前菜

    そしてこちらも、カラスミと塩こしょうのみで味付けした白身の魚。

    高温でウロコごと揚げてあり、表面はカリカリで中はふんわり

    食感も美味しい一品パンも焼きたてで、中でも海苔の揚げたパンが香りも良く

    美味しかったです。

    リゾットは、アワビのリゾット

    一番上にアワビの肝ものっていて、

    イタリアのお米を使ったアルデンテの食感が美味しいリゾットでした。最後は子羊

    すべてが美味しく、しあわせな一日のしめでした。

     

    お店の方もとても気さくで、居心地のいいお店です。

     

    是非、自由が丘にいらしたときは一度行ってみてください。

     

    「トラットリア CIBO(チーボ)」

    世田谷区奥沢6-31-18 ロカーサ自由が丘1F